La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga Canarias Asaja) ha mostrado su preocupación y alerta por el retroceso que, según afirma, han experimentado los cultivos del Archipiélago con la desaparición de cerca de 2.200 hectáreas entre 2010 y 2021, según las estadísticas publicadas por el Ejecutivo Regional a través del ISTAC.

Esta superficie, señala Asaga en un comunicado, equivale a una pérdida del 5,3 por ciento de suelo cultivable y precisa que el cómputo total de la agricultura en las islas cae por primera vez por debajo de las 40.000 hectáreas.

Por islas, El Hierro es la que peores datos registra al pasar de 3.211 hectáreas entre cultivos herbáceos y leñosos en 2010 a quedarse con 1.835 hectáreas en 2021, lo que supone una diferencia de 1.376 hectáreas menos y, en términos porcentuales, una disminución del 42,8%.

Le siguen en esta tendencia negativa Lanzarote (-670 hectáreas), Tenerife (-638 Ha.), La Palma (-355 Ha.) y La Gomera (-220 Ha.).

En el otro extremo, se sitúan las islas de Gran Canaria y Fuerteventura que incrementa de manera significativa su extensión agrícola en 772 hectáreas, la primera, y en 304 hectáreas, la segunda, durante el citado periodo, convirtiéndose esta última en la que más crece con un 67,2 por cient.

De esta forma, Gran Canaria pasa a tener cerca de 10.000 hectáreas de cultivo, mientras que Fuerteventura se aproxima a las 760 hectáreas.

De acuerdo a los datos que maneja Asaga, los cultivos se pueden dividir en tres grupos: los que crecen, los que caen y los que se mantienen estables.

En el primero, aparece el aguacate y la lechuga y ambos destacan por un crecimiento del 130,8 y 122,5 por ciento, respectivamente, que supera con creces la superficie de cultivo que abarcaban en el año 2010.

Así, el aguacate ocupa ahora 2.255 hectáreas y la lechuga se extiende por 1.182 hectáreas. Otros cultivos con subidas moderadas son la papa, papaya, mango, calabacín y piña tropical.

En el grupo de los que caen se encuentran el tomate, con un retroceso del 64,2 por ciento y la batata (-42,8 por ciento) afectados, según los agricultores, por múltiples factores económicos, sanitarios y de competencia de las importaciones.

En menor medida también señala el descenso de flores y plantas ornamentales, forrajes, legumbres, pepino y viña. Esta última, con 6.191 hectáreas, está lejos de las más de 8.651 hectáreas que tenía en 2010. En el apartado de los estables, se mantienen el plátano y los cítricos.

Si se toma como referencia los 15 principales cultivos que existían en 2010 en Canarias por tamaño de superficie: plátano, viña, forrajeras, papas, tomate, cereales, cítricos, aguacate, flores y plantas, lechuga, batata, cebolla, mango, legumbres y calabacín y se compara su evolución hasta 2021, se observan algunos cambios.

En 2010, estos productos agrícolas representaban el 85,2 por ciento de la superficie total de la región con una suma de 35.379 Ha. mientras que, en 2021, figuraban como el 80,3 por ciento ocupando algo más de 31.500 hectárea.

Además, la papa, aguacate, lechuga, mango y calabacín suben varios puestos en detrimento de otros y se incorpora a este listado la papaya y se queda fuera la batata.